Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальное удовольствие от этого прекрасного напитка (коньяка — как частного случая бренди — т.е. настоянного в дубовых емкостях виноградного дистиллята):
Используйте специальный бокал (он называется «снифтер»). Это довольно большой (емкий) — «пузатый» бокал из тонкого прозрачного стекла с короткой ножкой.
Наливайте немного — порция примерно 50-70 грамм.
«Обнимите» ладонью нижнюю чашу снифтера так, чтобы ножка бокала находилась между средним и безымянным пальцами. Это нужно для того, чтобы напиток согревался от тепла ладони и активнее «отдавал» свою ароматику.
Сначала — постарайтесь понять и прочувствовать все нюансы ароматики. Если вы сначала глотнете его — то понять аромат вам будет сложнее — из-за того, что у человека носоглотка — соединяет рецепторы носа и языка. И запомните — ценители алкоголя (сомелье, эксперты) не говорят «нюхайте» или «понюхайте» — они говорят «послушайте аромат» или «посмотрим, что есть в аромате».
Коньяк (а особенно — премиальный) не пьют залпом или глотками. Вы пригубляете небольшое количество — 5 — 10 мл и как бы «размазываете» его по языку и слизистой, смакуя.
НИ В КОЕ СЛУЧАЕ НЕ ЗАКУСЫВАЙТЕ хороший коньяк (как в принципе и дорогое, премиальное вино) — да и вообще не сочетайте го с едой. Ибо вкусами еды вы убиваете его вкусоароматику.
Напомним, Астрологи назвали четыре Зодиака, которым повезет с 16 августа.
Ранее Вести-ua.net писали,
Как правильно пить коньяк – подсказки эксперта.
Также Вести-ua.net сообщали, В Украину возвращается пекло: прогноз погоды на 15 августа.