В Украине начался сезон сбора березового сока – на торговых площадках уже появились объявление о продаже. Цены зависят от продавца: можно купить как по 10 грн/л, так и сразу 3-литровую банку за 200 грн. Впрочем, нужно помнить: на сбор березового сока нужно получить соответствующее разрешение. Кроме того, собирать его можно не везде – к примеру, в скверах, парках и городских зеленых зонах это делать запрещено. Наказание – штраф до 1700 грн.
«Заготовка березового сока в пределах населенного пункта, на территориях парков, скверов, зеленых зон является нарушением пункта 4.2 Правил содержания зеленых насаждений в населенных пунктах, ответственность за которое предусмотрена ст.152 КУоАП (Кодекса Украины об административных правонарушениях. – Ред.) и влечет наложение административного штрафа от 340 до 1 700 грн», – напомнили в Гусятинской громаде.
Также там отметили: запрещено собирать сок на территориях и объектах природно-заповедного фонда. Ответственность за это предусмотрена ст.91 КУоАП – в частности, штраф в 153-408 грн с конфискацией орудий и средств добычи.
Кто может собирать березовый сок
Собирать же березовый сок, отмечается, имеют право государственные и коммунальные лесохозяйственные предприятия. А также предприниматели и физические лица, получившие для этого специальное разрешение – «лесной билет».
«Такой документ дает право на добычу сока в четко отведенных местах, с соблюдением установленных правил заготовки», – говорится в сообщении.
При этом подчеркивается: за несоблюдение этих требований грозит наказание согласно ст. 70 КУоАП. В частности, штраф в 17-51 грн.
Сколько стоит березовый сок
Тем временем на торговых площадках украинцы активно продают березовый сок. Собирали ли его по всем правилам, не указывается, однако цена напитка зависит от продавца:
- можно купить как по 10 грн за литр;
- так и сразу 3-литровую банку за 200 грн – с добавлением лимона.