Украина достигла трех лучших стран с самым высоким уровнем потребления овощей на душу населения в 2024 году, реагируя только в Китае и Турции. Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на данные Indexbox, сообщает Unn.
Подробности
По словам экспертов, украинский в среднем ест 653 кг овощей в год. Для сравнения, в Китае эта цифра составляет 486 кг, а в Турции — 353 кг.
Несмотря на высокое потребление, мировой овощной рынок пережил первые семь лет снижения — в 2024 году он снизился на 0,6% до 1519 млн. Тонн. До этого, с 2016 года, глобальное потребление только увеличилось.
Тем не менее, эксперты прогнозируют, что эта тенденция будет временной, и к 2030 году мировой рынок овощей снова расти.
Ожидается, что продажи увеличатся в среднем на 2,1% в год, а в денежном выражении — на 4,2%.
К концу 2030 года объем рынка оценивается в 1722 млн. Тонн и рыночную стоимость — 1758,2 млрд. Долл. США,
— сказал в сообщении.
С точки зрения общего потребления, Китай остается абсолютным лидером — в 2024 году ели 693 миллиона тонн овощей, что составляет 46% от мира.
На втором месте — Индия (195 миллионов тонн), а третья позиция была занята Соединенными Штатами (52 миллиона тонн). Однако, если потребление в Китае и Индии неуклонно растет, то в Соединенных Штатах оно, наоборот, уменьшается.
С финансовой точки зрения, крупнейший рынок овощей в Китае также оценивается в 732,6 млрд долларов. За последние десять лет овощи в Китае, где их среднегодовые затраты увеличились на 3,7%.
В целом, несмотря на небольшое снижение в 2024 году, рынок овощей продолжает развиваться. Несмотря на то, что Китай и Индия лидируют в общем потреблении, Украина в настоящее время является страной, где овощи наиболее популярны в ежедневном рационе.
Отзывать
В Украине рост цен на продукты питания, который вызван инфляцией, погодными условиями и ситуацией на рынке труда, продолжается.