Популярный украинский финансовый аналитик, банкир Виталий Шапран в своем блоге пишет о том, что он лично очень обеспокоен ростом цен на продукты питания, в условиях карантина это может стать проблемой не просто роста инфляции, а проблемой, которая носит социальный характер.
По словам аналитика, он сегодня целый день изучал эту проблему, и хотя в соцсети больше всего достается критики розничным сетям, таким как Сильпо, АТБ и другим, нужно признать, что они как классические посредники здесь ни при чем. Первопричина роста цен – это поставщики продуктов повышенного спроса. С начала кризиса поставщики увеличили отпускные цены: картофель — 52%, свекла — 55%, капуста — 80%, гречка — 35%, сахар — 9,0%, морковь — 104%, лук — 109%.
В свою очередь поставщики оправдываются ростом поврежденных овощей, которые вследствие теплой зимы хранились в худших условиях обычного и введением срочных ограничений на экспорт продуктов питания из стран СНГ. В итоге что мы имеем?
1. Работу на практике закона спроса и предложения. Люди берут товар — поставщик розничной сети повышает на него цену. Это рыночные законы. Если у госрезерве гречка или лук, рыночным методом можно увеличить предложение этого товара на рынке.
2. Мы уже находимся под влиянием глобального кризиса, запрет экспорта продуктов питания из стран-соседей ударил по ценам на продукты которые мы не выращивали или их у нас было немного.