Во львовском ресторане зафиксировали вспышку сальмонеллеза. После употребления десерта в больницы обратились почти 70 человек, среди них — дети.
По состоянию на утро 18 июля в КНП ЛОР «Львовская областная инфекционная клиническая больница» с симптомами острой кишечной инфекции госпитализированы 70 человек, среди которых 9 детей.
По результатам эпидемиологического расследования установлено, что все пострадавшие 14-15 июля посещали один из ресторанов китайской кухни в центре Львова.
У больных наблюдались характерные симптомы:
- повышение температуры (до 39-40°C),
- тошнота, рвота,
- диарея,
- боль в животе и общая слабость.
В двух случаях лабораторно подтверждено наличие Salmonella enteritidis — одного из опасных возбудителей пищевых токсикоинфекций.
Специалисты Львовского районного отдела Центра оперативно провели эпидемиологическое расследование и опросили всех госпитализированных и заполнили анкеты. После чего установили, какие продукты потребляли пострадавшие.
На основе этих данных составлена карта питания и установлено, что все заболевшие 70 человек потребляли десерт «Сингапурский чизкейк».
В рамках эпидрасследования также отобрано:
- 16 образцов пищевых продуктов;
- 30 смывов с поверхностей в ресторане;
- 2 пробы питьевой воды для микробиологического анализа;
- 1 пробу воды для вирусологического исследования;
- обследован персонал заведения.
Сейчас источник инфекции и факторы передачи устанавливаются. Продолжается комплексная работа по локализации и недопущению распространения заболеваемости.