КИЕВ. 24 ноября. УНН. Винодел Лоренцо Зонин в Тоскане, Италия, начал выпускать первое в мире вино в амфорах, выдержанное в море. Об этом пишет The DrinkBusiness, сообщает УНН.
Так, винодел в начале 2020 года затопил 600 самодельных амфор объемом 75 мл, наполненных вином у побережья Тосканы. Они пролежали на дне моря девять месяцев.
«Когда амфоры вышли из воды, они были прекрасно инкрустированными мелкими водорослями и ракушками, и казались сделанными из дамасской стали», — рассказал Зонин.
Винодел также сообщил, что влияние моря ускорило эволюцию вина, повлияв на его вкусовые качества.
«Вино кажется более округлым, чем его аналог, выдержанный на суше», — отметил он.
Вино поступит в продажу по цене 200 евро за бутылку.
Стоит отметить, что производители алкоголя не впервые используют море для «изготовления» алкоголя и придания бутылке оригинального вида. В Германии пивовар-любитель выдерживал бутылки с пивом в морской воде до тех пор, пока морские желуди не инкрустируют их. В стремлении качественно выделяться на прилавках производители алкоголя также придают напиткам яркие оригинальные цвета и вкусы: от зеленого пива к красному арбузному сидру.
В борьбе за внимание потребителя украинские производители алкоголя тоже используют оригинальные цветовые подходы. Например, недавно в Украине создали винный напиток насыщенного голубого цвета, чего добились с помощью натурального сока черники.
Напомним, ранее УНН писал, что в ТОП-5 надежных украинских производителей качественного алкоголя относятся ликеро-водочные компании как: «Баядера — Групп» (ТМ «Хлебный дар»), «Глобал Спиритс» (УДК) (ТМ «Хортица»), «ЛВН Лимитед» (ТМ «Немирофф»), ЛВЗ «Прайм» (ТМ «Prime», «Др.Житник») и ООО «Атлантис» (ТМ «Грин Дэй»).