Среди людей старшего поколение бытует миф, что во времена СССР все продукты были намного качественнее и лучше, чем сейчас, пишет Главред.
Одно из самых популярных утверждений это то, что в советском союзе мороженое и сметана были сверхкачественными, но это не всегда было правдой.
- Мороженое
Мало кто знает, но знаменитое советское мороженое делали не всегда по одному рецепту. Например, в 1980 году сливки заменили молоком, смешивали с растительными и гидрогенизированными жирами. Загустителями тогда служили мука и крахмал.
- Сметана
Сметана в которой «могла стоять ложка» также не всегда была сделана на совесть. Дело в том, что густой консистенции удалось добиться благодаря крахмалу.
Также на производствах благодаря введенному понятию естественной убыли умудрялись подворовывать, недостачу восполняли водой и прочими ингредиентами.