Сыр является одним из основных продуктов во многих кухнях мира, и миллионы людей не готовы от него отказаться. Как передает Replyua.net со ссылкой на сайт «Сегодня», диетолог Наталья Самойленко рассказала, как правильно употреблять сыр и как его выбирать в том случае, если вы придерживаетесь диеты.
В первую очередь специалист рекомендует уменьшить норму потребления сыра, но не советует от него отказываться. Натуральный сыр содержит огромное количество полезных микроэлементов, витаминов, животного белка и жира, ежедневно можно употреблять до 125 г белого сыра и 30 г пармезана. Моцареллу включают в рацион, чтобы улучшить микрофлору кишечника и снизить риск развития воспалительных процессов. Сыр фета имеет очень острый вкус и способствует уменьшению жировых отложений. Если говорить о козьем сыре, то он также способствует похудению, поскольку содержит жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и быстро расщепляются.
Если говорить об пармезане, то он идеально подойдет для людей с непереносимостью лактозы, однако если самочувствие оставляет желать лучшего, то от молочных продуктов лучше вообще отказаться. В идеале сыр лучше употреблять на завтрак вместе со сложными углеводами или с овощами. Если вы переживаете за свой вес, то идеальным для вас станет белый молодой сыр.
Чем полезно употребление сыра
Просто и аппетитно: рецепт оригинальной закуски из сыра и крабовых палочек
Чем полезны молочные продукты