Рыба — чрезвычайно полезный продукт, о котором часто забывают в своем рационе украинцы. По статистике, 40% жителей нашей страны почти не употребляют богатую белком, Омега-3 и Омега-6 кислотами пищу. Однако диетологи в один голос твердят — обязательно ешьте рыбные блюда, особенно когда на улице холодает.
Какую рыбу стоит ввести в рацион в осеннее время, пишет Еatthis.
Согласно выводам диетологов, самой полезной рыбой из недорогих сортов считается скумбрия.
Эксперты говорят, что употребление продукта стимулирует в организме выработку серотонина, который еще называют «гормоном радости». Наличие такой рыбы в рационе может улучшить настроение, уберечь от депрессии во время, когда солнца мало, дни короткие, а ночи морозные.
Ученые добавляют, что скумбрия имеет самое высокое содержание омега-3 жирных кислот среди жирной рыбы: примерно 2,5-2,6 грамма омега-3 жира в 100 граммах.
«Эти жирные кислоты, содержащиеся в скумбрии, могут помочь уменьшить хроническое воспаление и, в свою очередь, снизить риск серьезных заболеваний», — рассказывают ученые.
Особенно полезной является рыба для пациентов с диабетом и сердечно-сосудистых заболеваний.
Какая рыба считается вредной?
Эксперты советуют отказаться от рыбы, которая хранилась ненадлежащим образом.
Например, Евгений Комаровский предостерегает покупать свежую рыбу «с рук». Врач считает, что главное здесь безопасность — а такой является рыба, которая была промышленно заморожена, то есть прошла процесс «глубокой заморозки».
Конечно же, не стоит злоупотреблять копченой и соленой рыбой — это вредно для почек и печени.
Напомним, Вот почему нельзя пропускать вторую прививку от коронавируса: врач предупредила о смертельной угрозе.
Ранее Вести-ua.net писали,
Рождественский пост в 2018 году: календарь питания по дням.
Также Вести-ua.net сообщали, Вот как выглядит повзрослевшая дочь Усика.