КИЕВ. 11 октября. УНН. Непить зеленый кофе из Гондураса, который экспортировала в Украину Германия, призывает Госпотребслужба Полтавщины. В необжаренных зернах кофе обнаружили опасное количество пестицида хлорпирифоса. Соответствующее сообщение, со ссылкой на данные Европейской системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) размещено на официальном сайте Главного управления Госпотребслужбы в Полтавской области, передает УНН.
Цитата
“Через систему быстрого оповещения для пищевых продуктов и кормов (RASFF) поступило сообщение от 10 октября 2023 г. № 2023.6874 об обнаружении хлорпирифоса в органическом зеленом кофе (происхождении из Гондураса), экспортировавшейся из Германии (отправитель: Rehm & Benecke Coff. , Hamburg) в Украину (получатель: ООО «Кофитон», ул. Ломоносова 75 а, г. Киев, 03189)», — сообщили в Госслужбе по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Подробности
Люди призывают быть осторожными и в случае обнаружения кофе “Rehm & Benecke Coffee GmbH & Co.” призывают обращаться на горячую линию Управление безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины: тел. (0532) 56-99-63.
Или же сообщать об опасном кофе Главному управлению Госпродпотребслужбы в Полтавской области: тел. (0532) 60-66-47, e-mail: [email protected], тел.
Справочно
Хлорпирифос – вещество фосфорорганической группы, является основой для производства многих пестицидов.
Незначительные дозы хлорпирифоса, которые недавно считались условно безопасными, могут оказать негативное влияние на здоровье людей. В частности, этот пестицид способен вызвать острые нарушения работы центральной нервной системы. А как следствие, головные боли, потеря сознания, судороги и даже ввести человека в состояние комы.
Зеленый кофе никогда не обжаривают, чтобы он соответствовал санитарным нормам, и могла пройти проверку на границе, при импорте, ее обрабатывают газами-пестицидами. В частности, и хлорпирифосом, о котором идет речь выше. Этот пестицид предотвращает размножение вредителей в зерне.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 30% рынка кофе в Украине находится в тени — Гетманцев
Обработка производит следующим образом: кофе насыпают в холщовые мешки, которые заворачивают в целлофан. После этого их наполняют газом с пестицидами. Все это отстаивают от двух до четырех суток (в зависимости от типа и объема продукции).
Обычно в процессе обжаривания частицы вредного газа улетучиваются из зерна под действием высоких температур. Необжаренный зеленый кофе, соответственно, такой дополнительной обработки лишен.