Люди, которые редко покупают авокадо, уверены, что фрукт всегда выглядит одинаково, однако существует около 100 сортов этого экзотического фрукта, и он отличается вкусом, цветом, формой и весом.
Как сообщает Replyua.net, диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram рассказала приверженцам здорового образа жизни, как правильно выбирать этот фрукт. По её словам, обычно авокадо продают в недозревшим виде, и если вы не спешите его употреблять, то такой плод можно завернуть в бумажный пакет и убрать в темное место в доме на 2 дня. Светлана Фус советует выбирать фрукт по черенку, мягкости и цвету.
«Цвет кожуры не должен быть чрезмерно светлым или почти черным. Кроме этого, кожица плода должна быть чистой и гладкой, без трещин и вмятин. Чтобы выбрать хорошее авокадо, необходимо на него нажать. Поверхность упругая, но мягкая, значит, его уже можно употреблять в пищу. Если пальцы оставляют вмятину или чрезмерно мягкий плод — это авокадо не годится!», — объяснила диетолог. Кроме того, цвет под черенком должен быть светло-желтым, но если он стал коричневым, это означает, что перед вами переспевшее авокадо.
Это опасно – диетолог рассказала о популярных летних фруктах
Диетолог рассказала, как правильно питаться в холодное время года
Стало известно, кому лучше оказаться от употребления семян льна