Специалисты из Института рыбного хозяйства и экологии считают, что с нашествием медуз корнеротов можно бороться. Как передает Replyua.net со ссылкой на «Херсон типичный», учёные считают, что этих медуз, обитающих в Азовском море, можно употреблять в пищу.
Специалист Пётр Кулик рассказал, что численность корнеротов заметно снизилась в начале текущего курортного сезона, однако никто не может прогнозировать, что будет дальше. Ученый напомнил, как в прошлом сезоне туристы страдали от нашествия медуз, но если их опять будет много, морским существам можно найти применение. По словам Кулика, такой продукт, как медуза, является традиционным в кухне многих стран, но он совершенно непривычен для украинцев. «Жаль, пропадает ценный природный ресурс, которому уже нашли применение в других странах. На мировом рынке наблюдается дефицит морепродуктов, и эксперты указывают на перспективность и необходимость их экспорта в ближайшие годы», — объяснил ученый.
Он напомнил, что еще в прошлом веке специалисты проводили массу удачных экспериментов по применению медуз в качестве кормовых добавок для многих животных и удобрения. Специалист отмечает, что корнерот содержит в себе практически всю таблицу Менделеева, и их действительно можно использовать в самых разных отраслях.