Мясо бурого медведя защищено в ЕС, может быть доступно для потребления в Словакии. Правительство недавно одобрило решение продать его населению.
Об этом пишет UNN со ссылкой на BBC.
Подробности
Согласно публикации, в прошлом месяце кабинет министров утвердил план стрельбы около четверти из 1300 буровых медведей страны из -за инцидентов с атаками хищников. Сохранение природы и политики оппозиции, в частности в Европейском парламенте, подверглись критике государством, санкционированным государством.
Дело в том, что буровый медведь указан в списке видов, Всемирный союз природы в ЕС. Тем не менее, правительство Словакии продолжает реализовать план на этой неделе, подчеркивает публикацию, объявило, что мясо забитых медведей будет продано населению для «предотвращения отходов».
С следующей недели организации, подлежащие министерству охраны окружающей среды, могут предложить мясо для продажи, при условии, что все законные и гигиенические условия выполняются, говорится в публикации.
Министр штата Филипп Куфф заявил, что тот факт, что животных ранее были отправлены на предприятия по использованию туш, был пустой тратой.
Мы выпустим каждое стреляющее животное, которое соответствует определенным условиям для потребления. Почему? Потому что мясо медведя съедобно
Он сказал.
Предварительные условия
Словакия занимает второе место в Европе по количеству атак буровых медведей, уступающих Румынии, где, согласно оценкам, около 13 000 буровых медведей. С 2000 по 2020 год в стране было зарегистрировано 54 медведя.
Согласно приблизительным данным, среднее количество атак увеличивалось до 10 в год.
В апреле этого года мужчина был убит лесом в центральной Словакии в центральной Словакии. Вскоре после этого премьер -министр Роберт Фитцо объявил о стрельбе хищников, добавив:
Мы не можем жить в стране, где люди боятся идти в лес
Он заявил, что его правительство стреляло до 350 бурого медведя. Например, это количество, которое эквивалентно всей популяции видов в Испании.
Защитники зоопарка протестовали против
Тем не менее, экологические группы и критики говорят, что фокус должен сосредоточиться на профилактике. Михал Весик, эколог и депутат Европейского парламента от оппозиционной партии «Прогрессивная Словакия», заявил в прошлом месяце, что план Би -би -си был «абсурдным», и уменьшить количество атак «беспрецедентным разрушением этого защищенного типа».
Весик утверждает, что тысячи встреч с медведями проводились без инцидентов в год. Он добавил, что надеется, что Европейская комиссия вмешатся.
Мирослав Абелов из Гринпис Словакии назвал план уничтожения «абсолютно безрассудным», обвинив правительство в игнорировании законов о сохранении природы и научных рекомендациях.
Белые медведи строго защищены директивами ЕС и могут быть убиты только в исключительных случаях, таких как угроза общественной безопасности, когда нет других альтернатив.
Мы добавим
Медведь считается деликатесом только в нескольких регионах, таких как некоторые части Восточной Европы и стран Северной Европы. В большинстве государств -членов ЕС есть строгие правила охоты, а медведи имеют статус безопасности, поэтому их мясо редко доступно и не распространено в ресторанах или магазинах. Если это так, это обычно из -за контролируемой убоя или лицензированной охоты.
В тех случаях, когда потребляется мясо медведя, медицинские работники предупреждают о риске трихинелы — паразита, который может вызвать серьезные заболевания у людей. Согласно правилам Европейского союза по безопасности пищевых продуктов, все медельное мясо должно быть проверено на личинки трихинеллы до продажи. Центр контроля и профилактики заболеваний США требует внутренней термообработки, по крайней мере, 70 градусов по Цельсию для уничтожения паразита.
Замораживание, курение или сушка мяса не делает его безопасным.
Отзывать
Унн написал, что в 55 районах Словацкой республики чрезвычайная ситуация из -за появления медведей. Правительство страны решило отправить десятки профессиональных солдат, чья задача будет отслеживать, наблюдение и, если необходимо, убийства хищников.