КИЕВ. 20 октября. УНН. В Италии и Испании цены на оливковое масло резко возросли, что привело к увеличению стоимости популярнейших блюд. Об этом пишет со ссылкой на Bloomberg.
Подробности
Ежемесячные индексы пиццы и паэльи от Bloomberg, позволяющие подсчитать затраты на ингредиенты для приготовления национальных блюд в Италии и Испании, в сентябре выросли на 8,2% и 20,6% по сравнению с годом ранее. Это значительно выше общей инфляции, которая составила 5,6% в Италии и 3,3% в Испании.
Итальянцы и испанцы, как указано, платили значительно больше оливкового масла и овощей, хотя цены на муку, моцареллу и морепродукты снижались. В Италии стоимость оливкового масла за год повысилась на 43%, а в Испании – на 67%.
В прошлом году цены выросли примерно вдвое после того, как засуха ударила по урожаю ключевых производителей. Европейская комиссия заявила, что стремительный рост цен на оливковое масло в Европе продлится еще один сезон, что заставит потребителей сократить потребление любимого продукта питания. Bloomberg добавили, что итальянцы и испанцы, вероятно, откажутся заменять оливковое масло другим вариантом в своих традиционных блюдах.
В Европе производится две трети объемов оливкового масла и там же потребляется его основной объем.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Инфляция в Украине замедлилась до 7,1%. В лидерах по удорожанию – яйца