Ученые из Испании опровергли миф о «суперпродуктах»


«Суперпродуктом» может считаться только материнское молоко. Как передает Replyua.net со ссылкой на издание The Conversation, к такому выводу пришли специалисты из испанского университета Овиедо. В частности, ученые назвали понятие «суперпродукт» маркетинговым термином, который используют производители для обозначения продуктов, содержащих наибольшее количество питательных веществ: витаминов, минералов, пищевых волокон и полифенолов. К тому же, это касается киноа, ягод годжи, кокосового масла, спирулины, семян чиа, капусты и других продуктов питания, употребление которых вошло в моду и обещает долголетие и здоровье.

Вместе с тем, термин «суперпродукт» не признали официальные организации, в том числе Европейское агентство по безопасности продуктов. «На сегодняшний день существует только одна пища, которая, как было доказано, содержит все питательные вещества, необходимые для жизни, и в достаточном количестве для человека. Это грудное молоко», – говорится в статье.

Это значит, что только материнское молоко можно считать настоящим «суперпродуктом», а все остальные заявления не более чем маркетинговая уловка. При этом некоторые продукты действительно богаты полезными микроэлементами, однако их употребление не заменит сбалансированного питания.




Источник