Виски впервые будет дистиллирован в космосе в рамках эксперимента, который также позволит измерить, как спиртной напиток созревает в среде за пределами земной атмосферы. Об этом УНН пишет со ссылкой на Sky News.
Детали
Инженеры из Шотландии и Японии планируют запустить ракету в 2028 году, отправив спутник с образцами алкоголя и его основных ингредиентов в пятилетнюю миссию на орбиту Земли.
Есть надежда, что частые изменения между экстремальной жарой и ледяным холодом, которые испытывает виски, вращаясь вокруг планеты каждые 90 минут, могут ускорить процесс созревания.
Это потенциально может открыть путь к будущему производству виски космической выдержки, который, как ожидает учёный, стоящий за проектом, будет обладать «очень смелыми» вкусами в результате своего необычного путешествия.
Хотя такой виски будет иметь астрономические цены из-за стоимости запуска и возвращения, уже известно, что заядлые коллекционеры платят сотни тысяч за некоторые из редких бутылок.
Доктор Жиль Байле из Университета Глазго сказал, что ряд студентов отправился из Шотландии в Японию, чтобы помочь в совместной разработке «кубсата», который будет содержать крошечные образцы виски и ингредиентов.
Кубсат «Space Puffin». Фото: University of Glasgow/Chris James/PA
Ожидается также, что исследование даст представление о том, как могут работать орбитальные фабрики, которые могли бы разрабатывать молекулы для лекарств, трудных для производства на Земле.