Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко назвал основные причины подорожания продуктов питания в Украине. Как передает Replyua.net со ссылкой на «Комментарии», специалист отметил, что причины повышения цен тянуться с прошлого года, и первым фактором стала пандемия коронавируса.
Также на рост цен повлияли изменения климата, и в прошлом году был очень низкий урожай. В Украине были серьезные заморозки в мае, некоторые регионы заливало дождями, после чего наступила аномальная жара и началась засуха. «Все эти факторы прошлого года перешли и в 2021-й. Что отразилось, отражается и будет отражаться на ценниках. Что касается этого года, то видим, что дорожают овощи и яблоки. То, что у нас хранится – с урожая с прошлого года. Была ситуация достаточно стабильная примерно с сентября, после сбора урожая. Но сейчас в овощехранилищах уже или исчерпались запасы, или попросту пропали – с хранением у нас проблемы», — объясняет Дорошенко.
По его словам, фрукты и овощи в ближайшее время точно не подорожают, однако в этой категории продуктов существенно влияет на цены сезонный фактор. По прогнозу эксперта, скоро должны снизиться цены на яйца и на все молочные продукты, на другие продукты снижения стоимости не будет как минимум до середины апреля. В самом начале лета могут снизиться цены на сахар, и к этому времени в Украине будет очень много импорта.