На рынках Украины уже вовсю идет торговля самой ранней клубникой, однако специалисты не советуют покупать такую ягоду. Как передает Replyua.net, медики рассказали, что ранняя клубника содержит множество нитратов, особенно в том случае, если она имеет довольно внушительный размер и слишком яркий цвет.
От покупки такой ягоды медики рекомендуют отказаться. Они советуют делать выбор по принципу «чем хуже внешний вид, тем вкуснее и полезнее продукт». При выборе этой ягоды обязательно осматривается плодоножка. У хорошей клубники она должна иметь яркие зелёные листочки. Клубника без нитратов обычно бывает очень плотной, но при этом её можно легко раздавить пальцами. Обратите внимание, как выглядит ягода под хвостиком. Если у неё зелёный или жёлтый оттенок, то скорее всего её выращивали с помощью опасных веществ, чтобы ускорить рост. Безопасность и качество такой клубники вызывают множество вопросов.
При выборе ягоды также нужно осматривать тару, в которой она продается. Дно ящика или лотка должно быть сухим , без клубничного сока. Если вы замечаете много влаги, то, скорее всего, клубнику вырастили при помощи химикатов. Также должны насторожить тёмные пятна на самой ягоде. Это означает, что её опрыскивали ядовитыми растворами. Даже если вы уверены в качестве ягоды, первый раз старайтесь употребить всего несколько штук. Если после этого не появится симптомов отравления, порцию клубники можно увеличить.