«Это не только национальная кухня»: диетологи рассказали о рационе питания в странах с самым большим числом долгожителей


Ни для кого не секрет, что жители некоторых стран бьют все рекорды по продолжительности жизни, и специалисты связывают эту тенденцию с рационом питания. Как передает Replyua.net, в странах, где очень много долгожителей, национальные кухни сильно отличаются от рациона питания в Украине.

В частности, медики напомнили, что одним из рекордсменов по продолжительности жизни населения является Италия. Жители этой страны на протяжении нескольких столетий придерживаются исключительно средиземноморского рациона питания, хотя в итальянской кухне много своих нюансов. Несмотря на то, что итальянцы обожают пиццу и считают её национальным достоянием, это блюдо они употребляют не так часто, как может показаться. Ежедневно жители Италии употребляют много оливок, оливкового масла, овощей, сыра, фруктов и даров моря.

Ещё одна страна с самым большим числом долгожителей — это Япония. Японцы издавна придерживаются особого рациона питания, в котором в основном преобладают морепродукты и рис. Именно такое сочетание, как считают диетологи, помогает японцам не набирать лишние килограммы даже в старости. В Китае также проживают тысячи долгожителей, однако медики считают, что такие показатели китайцы демонстрируют не только благодаря особой диете, но и народной медицине.




Источник