Испанскому сорту риса, традиционно используемому для приготовления паэльи, грозит грибок после того, как Евросоюз запретил пестицид, который используют фермеры.
Как пишет «Европейская правда», об этом сообщает Reuters.
В 2018 году ЕС прекратил разрешение использовать трициклазол, постановив, что он может быть вредным для здоровья человека. По словам фермеров, пестицид использовался в течение 40 лет для борьбы с грибком, поражающим черты «Бомба» в испанских водно-болотных угодьях.
Три производителя риса в регионе Валенсия заявили, что их урожай риса «Бомба» – сорта, который выращивается почти исключительно в Испании, в 2023 году был вдвое меньше среднего 10-летнего показателя из-за грибка Pyricularia, вызывающего рисовую болезнь.
«Рис «Бомба» с большой вероятностью может исчезнуть. Наш урожай будет потерян из-за регулирования (ЕС)», — заявил фермер Мигель Менгет, который выращивает рис в природном парке Альбуфера в Валенсии.
Премьер Испании защитил свои помидоры на саммите ЕС
В то же время крупные экспортеры риска, такие как Бразилия, Индия и Камбоджа широко используют пестицид для защиты собственных посевов, указывает Reuters.
Фермеров также возмущает то, что ЕС до сих пор позволяет импортировать небольшие объемы фунгицида – химического соединения или биологических организмов, используемых для уничтожения или задержания роста грибов и их спор.
Снижение производства риса «Бомба» привело к тому, что за три года цена на него удвоилась, и он продается более чем за пять евро за килограмм в розничных сетях.
Рис «Бомба» популярен в приготовлении паэльи – испанского блюда, которое обычно готовят с кроликом, курицей, стручковой фасолью и масляной фасолью, где рис расширяется при нагревании, из-за чего его трудно переварить.
Сейчас в Испании продолжаются акции протеста фермеров по всей территории страны, чтобы привлечь внимание к своим проблемам.
Ранее они блокировали движение на некоторых главных автомагистралях страны, присоединившись к коллегам в других европейских странах, протестующих против высоких расходов, бюрократии и конкуренции со стороны стран, не входящих в ЕС.
Во вторник президент Еврокомиссии объявила, что отзовет противоречивый законопроект, который имел целью сократить использование химических пестицидов в сельском хозяйстве.
Подписывайся на «Европейскую правду»!