На Сицилии обеспокоились, что традиционная порода коз гиргентана оказалась под угрозой исчезновения, поскольку на острове мало пастбищ и дефицит воды.
Об этом говорится в публикации агентства Reuters, сообщает «Европейская правда».
Агентство приводит историю местного козовщика Луки Каммараты, пытающегося найти пищу для своего стада среди бесплодного ландшафта.
«Пастбищ – ноль», – рассказал Каммарата в интервью, в то время как он и его коллеги-пастухи пытаются защитить и выкормить породу коз гиргентана.
Реклама:
Козы породыгиргентана
Дефицит воды очень сильно сказывается на центральных районах Сицилии, таких как Сан-Кальдо в провинции Кальтаниссетта, а водохранилища пересохли или работают на очень низком уровне.
Длительная засуха в прошлом году заставила сицилийские власти дозировать воду даже для бытовых нужд в крупных городах.
Местные фермеры, крайне не хватает воды, опасаются, что вскоре они будут вынуждены отправить на убой животных, веками разводимых для производства молочных продуктов, в частности сыра рикотта.
«Другого пути, другого решения нет. Если не собрать каждую каплю падающей с неба воды, Сицилия превратится в пустыню», — сказал Каммарата.
Стоимость потребления воды для Каммараты удвоилась, и он вынужден полагаться на автоцистерну Департамента лесного хозяйства карабинеров, которая каждые 15 дней приезжает в фермерские и животные провинции.
«Мы оказываем поддержку этим фермам, которые борются с беспрецедентной засухой», – сказал Алессандро Панцарелла, член Командования карабинеров по лесу, окружающей среде и агропродовольствию.
«Имея только одну автоцистерну на всю провинцию, невозможно удовлетворить потребности всех фермеров. Мы посетили многие фермы по всей провинции Кальтаниссетта, и ситуация катастрофическая», — говорит он.
В прошлом году сельскохозяйственное производство в Италии сократилось, поскольку производство вина, фруктов и оливкового масла пострадало от экстремальных явлений, связанных с изменением климата.
Сицилия страдает от месячного количества осадков ниже среднего и итальянское правительство объявило там чрезвычайное положение.
Остров пострадал от высоких температур, связанных с изменением климата, установив европейский рекорд жары в 2021 году – 48,8 градуса по Цельсию.
Читайте также: Привыкаем к новому климату: как жара и наводнения меняют привычную нам Европу
Подписывайся на «Европейскую правду»!