Директор Ягодного союза Ирина Козий рассказала, как правильно выбирать полезную, вкусную, и, самое главное, безопасную клубнику. По информации Replyua.net специалист подчеркнула, что безопасной ягодой считается та клубника, которая мало путешествует и которую собирают полностью созревшей.
Однако особое внимание нужно обратить на запах этой ягоды. Если она источает очень сильный и приятный аромат, такую клубнику можно покупать. Кроме того, перед покупкой важно обращать внимание на хвостик клубники. Если ягоду хранили долго и неправильно, розетка из листиков в основании плода быстро жухнет. «Кроме того, качественная ягода должна быть сухой, гладкой и упругой, без потемнений. А вот лучшая клубника —та, которую собирали сразу в розничную упаковку и затем не перекладывали», — объяснила специалист. Напомним, что ранее специалисты рассказали, что клубнику можно употреблять далеко не всем людям.
В частности, прежде всего, от употребления ягоды нужно отказаться пациентам с аллергической реакцией. Однако это далеко не все противопоказания. Медики настоятельно не рекомендуют увлекаться клубникой пациентам с обострениями болезней желудка и кишечника. Абсолютно здоровым людям нужно употреблять не более 300 г этой ягоды в день.